抗菌機能に関する詳しいデータ

焼成ホタテ貝殻粉末の大腸菌に対する殺菌効果

焼成ホタテ貝殻粉末は、優れた抗菌・除菌機能があります。大腸菌培養液に焼成ホタテ貝殻粉末を加えると、大腸菌の生存率は1万分の1以下に減少します。
（八戸工業大学エネルギー工学科）

●「未来材料」第2巻第4号に掲載。
●酵母菌などの善玉菌には影響がありません。
●その他、サルモネラ菌、黄色ブドウ球菌、虫歯菌に対しても抗菌効果が確認されています。